01
11
2011

Μια ετικέτα τροφίμων που μετατρέπεται σε σαπούνι

Όλο και συχνότερα πια βλέπουμε πάνω στα φρούτα (μπανάνες, μήλα, πορτοκάλια κ.ά) ετικέτες που μας πληροφορούν για την ποικιλία ή τον παραγωγό του συγκεκριμένου φρούτου. Πώς άραγε θα σας φαινόταν αν αυτή η ετικέτα θα μπορούσε να χρησιμεύσει και ως σαπούνι για να πλύνετε το κάθε μήλο παραδείγματος χάρι...

31
10
2011

Chia: η τροφή των Αζτέκων πολεμιστών γίνεται η νέα διατροφική μόδα

Η προσοχή για τη σιλουέτα μας και η εμμονή μας συχνά για υγιεινή διατροφή μάς έχει οδηγήσει τα τελευταία χρόνια σε μια διαρκή αναζήτηση ή και επανανακάλυψη φυτικών και φυσικών προϊόντων. ‘Ετσι κατά καιρούς, βλέπουμε να εξαπλώνονται σε Αμερική και Ευρώπη και να γίνονται μόδα διαφόρων ειδών υγιε...

27
10
2011

Η ζάχαρη στα φρούτα

Ένας αρκετά υγιεινός τρόπος για να ξεγελάσουμε τη διάθεσή μας  όταν αυτή επιθυμεί διακαώς γλυκό είναι να καταναλώσουμε φρέσκα φρούτα, που μας δίνουν τη γλυκειά γεύση που συχνά επιθυμούμε. Όμως πόση ζάχαρη αλήθεια περιέχουν και τα φρούτα; Πεπόνια: 5,3 γρ. ζάχαρης και 26 θερμίδες Νεκταρίνια:6,7 γρ. ζά...

26
10
2011

Γιορτάστε με χρυσά και ασημένια γλυκίσματα!

Μέρα γιορτής η σημερινή και τι πιο πρωτότυπος τρόπος να γιορτάσετε τον αγαπημένο/η με γλυκίσματα σε χρυσές και ασημένιες αποχρώσεις; Μιλάμε για ένα spray που χρωματίζει χρυσά ή ασημένια κάθε λογής τρόφιμα, μπισκότα, βουτήματα, φρούτα και ό, τι άλλο εσείς θελήσετε και φανταστείτε. Μπορεί να μην έχει...

11
10
2011

Φτιάξτε τις δικές σας μπάρες δημητριακών

Τι καλύτερο να αρχίσετε τη μέρα σας με ένα θρεπτικό και υγιεινό πρωινό κατάλληλο για εσάς και για τα παιδιά σας; Απλά με τις δικές σας σπιτικές μπάρες δημητριακών. Υλικά: 4 κουτ. της σούπας φιστικοβούτυρο 4 κουτ. της σούπας μέλι 1 κουτ. της σούπας αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 175 γρ. νιφάδες βρώμης...

04
10
2011

10 τροφές κατά της οστεο-πόρωσης

Όταν ακούμε τον όρο οστεοπόρωση το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο νου είναι να καταναλώνουμε σχεδόν αποκλειστικά γαλακτοκομικά προϊόντα για να την καταπολεμήσουμε. Ωστόσο κάτι τέτοιο δεν είναι απόλυτα αληθές, καθώς πολύ πιο σημαντικό είναι να αποφεύγουμε τη ζάχαρη, αλάτι, καφέ και αλκοόλ και να κα...

03
10
2011

Εύκολοι και υγιεινοί τρόποι για να ξεκινήσετε καλά την εβδομάδα σας

Δευτέρα σήμερα και είναι η κατάλληλη μέρα για να προγραμματίσετε πώς θα κυλήσει αυτή η εβδομάδα. Άλλωστε η καλή εβδομάδα από τη Δευτέρα φαίνεται. Πώς μπορείτε, λοιπόν, να νιώσετε καλύτερα και πιο υγιείς τη νέα αυτή εβδομάδα; Προγραμματίστε από σήμερα τα γεύματα της εβδομάδας. Κόψτε τις κακές συνήθει...

26
09
2011

Για τα μάτια σας και μόνο

Μπορεί να μην καταφέρουμε ποτέ να αποκτήσουμε την σούπερ όραση που από παιδιά ονειρευόμασταν και θα μας έκανε να βλέπουμε πέρα από τοίχους και κλειστές πόρτες, ωστόσο υπάρχουν αρκετές τροφές που μπορούν να βελτιώσουν την όρασή μας και να εμποδίσουν ή καθυστερήσουν την εμφάνιση οφθαλμικών παθήσεων, ό...

21
09
2011

Μέσα σε 39 λεπτά

Τι προλαβαίνουμε να κάνουμε μέσα σε 39 λεπτά; Να ολοκληρώσουμε και τα 3 γεύματα της ημέρας. Ναι, ναι καλά ακούσατε, σύμφωνα με μια έρευνα που διεξήχθη στη Μεγάλη Βρετανία, έδειξε ότι οι Άγγλοι ξοδεύουν μόλις 39 λεπτά την ημέρα για να φάνε. Συγκεκριμένα,το πρωινό τους διαρκεί μόλις 7 λεπτά και 20 δευ...

13
09
2011

7 τρόποι για να ακονίσετε τη μνήμη σας

Σε όλους μας συμβαίνει: να ξεχνάμε το όνομα κάποιου, να μην θυμόμαστε τι φάγαμε χτες το βράδυ ή τον τίτλο του βιβλίου που διαβάσαμε χτες βράδυ. Ωστόσο τίποτα από όλα αυτά δεν είναι ανησυχητικό. Και αυτό διότι ο εγκέφαλός μας έχει την εξαιρετική ικανότητα να προσαρμόζεται και να αλλάζει όσο μεγαλώνει...

12
09
2011

Ο όλο και πιο βαρύς κόσμος μας

Ο κόσμος μας βάρυνε, όχι μόνο λόγω κλίματος και οικονομικής κρίσης, αλλά και σε κιλά. Μπορεί να έχουμε αρχίσει όλο και περισσσότερο να προσέχουμε τη διατροφή μας, αλλά τα επίπεδα παχυσαρκίας έχουν διπλασιαστεί τις τρεις τελευταίες δεκαετίες, σύμφωνα με νέες έρευνες που δημοσιεύτηκαν φέτος στο Βρεταν...

02
09
2011

Ένα mojito light

Ναι, ναι το ξέρουμε, είναι δύσκολο να προσαρμοστούμε μετά τις διακοπές μας. Δεν έχουμε κόψει τις “κακές μας συνήθειες” και όλο και θέλουμε να το ρίχνουμε έξω, πίνοντας ωραία και απολαυστικά κοκτέιλ. Κι όμως να που μπορούμε να απολαμβάνουμε το υπέροχο mojito με μόλις 150 θερμίδες. Βάλτε σ...

01
09
2011

Για ένα χωνάκι παγωτό

Αν παραδίνεστε στις απολαύσεις του καλοκαιριού με ένα λαχταριστό χωνάκι παγωτό, αλλά δε θέλετε να “αφήσει το αποτύπωμά του” πάνω στο σώμα σας, δείτε πώς μπορείτε να απαλλαχθείτε από αυτές τις περίπου 300 ‘παγωμένες’ θερμίδες: Τρέξτε για περίπου μισή ώρα σε σχετικά γρήγορο ρυθ...

25
08
2011

Μικρά tips για να ξυπνάτε γεμάτοι ενέργεια το πρωί

Όλοι μας λίγο πολύ μετά τις διακοπές βγήκαμε από το καθημερινό μας πρόγραμμα και το πρωινό ξύπνημα είναι όλο και περισσότερο δύσκολο. Πώς, όμως, μπορούμε να βρούμε και πάλι την ενέργεια που θα μας κρατήσει καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας; Η γυμναστική το πρωί σίγουρα βοηθάει για να είμαστε παρ...

11
08
2011

Διακοπές και διατροφή

Σε κανέναν μας δεν αρέσει να μιλάει για δίαιτες εν μέσω διακοπών. Είναι, άλλωστε, η μόνη περίοδος που αφήνουμε τον εαυτό μας ελεύθερο και απαλλαγμένο από τις απαγορεύσεις του χειμώνα. Ωστόσο, μερικές πολύ απλές συμβουλές που μπορούμε να ακολουθήσουμε στην παραλία και καθόλη τη διάρκεια των διακοπών...

27
07
2011

Τέλος για τις μπανάνες;

Mπορείτε να φανταστείτε ένα κόσμο χωρίς μπανάνες; Και όμως ένα τέτοιο σενάριο δεν είναι καθόλο απίθανο, καθώς φαίνεται ότι τα υπάρχοντα αποθέματα μπανανών θα φτάσουν μέχρι μόλις το 2015. Και όλα αυτά εξαιτίας ενός μύκητα που έχει εξαφανίσει τις ποικιλίες σε Ασία και Αυστραλία και φαίνεται ότι εξαπλώ...

20
07
2011

Τροφές για σκέψη

Πολλά ακούμε για τροφές και συμπληρώματα διατροφής που μπορούν να μας γεμίσουν ενέργεια, να βελτιώσουν την προσοχή και συγκέντρωσή μας και να ακονίσουν τη μνήμη μας. Ισχύουν άραγε όλα αυτά; Η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει κάποια μαγική τροφή, που θα ανεβάσει αυτόματα τον δείκτη νοημοσύνης μας και θα...

18
07
2011

Η σωστή ώρα

Και όμως υπάρχει κατάλληλη ώρα για τα πάντα και για να γυμναστούμε και για να φάμε, ναι ναι, κάπου εκεί ανάμεσα στη δουλειά, το γραφείο και το σπίτι. Το ξέρω ότι ακούγεται περιέργο και δύσκολο, αλλά όμως αν καταφέρουμε να τηρήσουμε τις ώρες αυτές, τότε θα έχουμε πετύχει πολλούς από τους προσωπικούς...

10
07
2011

Για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού

Τώρα που οι ζέστες έχουν μπει για τα καλά, τι καλύτερο από ένα εξαιρετικά δροσιστικό ποτό, ιδανικό και για την ενυδάτωση του οργανισμού; Και αυτό διοτί έχει ως κύρια συστατικά του το καρπούζι και το αγγούρι, που περιέχουν και τα δύο πάνω από 80% νερό. Για αυτόν τον εύκολο και γρήγορο “ενυδατικ...

05
07
2011

Τι γνωρίζετε για τη διατροφή μας; Μέρος Β’

Ενδιαφέροντων στοιχείων διατροφής η συνέχεια: Γνωρίζετε ότι τρώμε αυτό που βλέπουμε; Βάλτε μπροστά σας ένα μπολ γεμάτο με καραμέλες και θα δείτε ότι οι καραμέλες αυτές σύντομα θα εξαφανιστούν, κάτι που δε θα συνέβαινε αν βρίσκονταν μακρυά ή στο ντουλάπι της κουζίνας. Γνωρίζετε ότι οι ετικέτες των τρ...