Καθημερινά βρισκόμαστε στο δίλημμα του τι να μαγειρέψουμε σήμερα και ενώ θέλουμε να φτιάξουμε κάτι καινούριο και εύκολο, τις περισσότερες φορές δεν έχουμε τη διάθεση και το χρόνο να ανοίξουμε τα βιβλία μαγειρικής, που στοιβάζονται στην κουζίνα μας για να διαβάσουμε τις συχνά δυσνόητες συνταγές. Στο...
Η ώρα είναι 12.00 και ήδη έχετε αρχίσει να ονειρεύεστε το μεσημεριανό σας. Ένα μικρό, αλλά υγιεινό σνακ μπορεί να ικανοποιήσει την όρεξη της στιγμής, χωρίς να σας γεμίσει με ενοχές. Δείτε τι μπορείτε να απολαύσετε με μόνο 100 θερμίδες: Μία κομμένη ντομάτα με λίγη φέτα και ελαιόλαδο (μία αρκετά πιο ε...
Πώς θα σας φαινόταν η ιδέα να καταναλώνετε μόνο τα προϊόντα που παράγονται σε ακτίνα 100 χιλιομέτρων γύρω από το σπίτι σας; Αν ήδη το κάνετε, τότε μάλλον ανήκετε στο κίνημα των locavores (ή “τοποφάγων” ελληνιστί). Το κίνημα των locavores που ξεκίνησε από την πρωτοβουλία τεσσάρων γυναικών...
Κατά πόσο η διατροφή μας επηρεάζει τη νοημοσύνη μας και, ιδιαίτερα, των παιδιών μας; Υπάρχουν τροφές που δεν ευνοούν τη πνευματική τους ανάπτυξη; Πρόκειται μάλλον για ερωτήσεις που δεν τις λαμβάνουμε και πολύ συχνά υπόψη μας κι όμως θα έπρεπε, όπως επισημαίνει τελευταία έρευνα του Πανεπιστημίου του...
Μία γρίπη που είχα 10 ημέρες πριν με ανάγκασε να σκεφτώ πιο σοβαρά τι τρώω και όχι μόνο για αισθητικούς λόγους, ανακάλυψα και εγώ το υπέρτατο αγαθό της ζωής, την υγεία!!! Τι πραγματικά σημαίνει ν’ ακούς το σώμα σου και έξω από το χώρο της γυμναστικής και του χορού, Τι σημαίνει ν’ αγαπάς...
Για να μπορέσουμε να φέρουμε το παιχνίδι στα μέτρα μας και να κερδίσουμε εκτός έδρας, ακολουθήστε μερικές από τις παρακάτω διατροφικές συμβουλές που θα βοηθήσουν την επιδερμίδα μας να κερδίσει το χαμένο έδαφος. Η ισορροπημένη διατροφή μπορεί να εξασφαλίσει την υγεία της επιδερμίδας μας, παρέχοντάς τ...
Έχετε σκεφτεί ποτέ σοβαρά τις επιπτώσεις στο δέρμα μας από τις διάφορες δίαιτες που συνηθίζουμε να κάνουμε; Οι δίαιτες μπορεί να βλάψουν σοβαρά την ομορφιά και, συγκεκριμένα, την επιδερμίδα μας, όπως επισημαίνει μια σειρά από δερματολόγους και διατροφολόγους: Δίαιτα χαμηλών θερμίδων: Τέτοιες δίαιτες...
Από όλες τις εθνικές κουζίνες, αυτή που περισσότερο πετυχαίνει το συνδυασμό γευστικού και υγιεινού φαγητού είναι η γιαπωνέζικη, με διαφορά. Αλλά το ο,τιδήποτε γιαπωνέζικο δεν νοείται χωρίς απόλυτη, ανατριχιαστική, ψυχαναγκαστική προσοχή στη λεπτομέρεια και στο design. Σε αυτό το πνεύμα έγκειτα...
Τι είναι η σπιρουλίνα και πού μας κάνει καλό; Η εχινάκεια τι ακριβώς κάνει και πού μας βοηθάει η κανέλα; Το φολικό οξύ; Πολλά λέγονται και ακόμη περισσότερα διαβάζουμε σχετικά με τα διάφορα συμπληρώματα της διατροφής μας, αλλά πολύ λίγα τελικά καταφέρνουμε να συγκρατούμε στο μυαλό μας και να εφαρμόζ...
Είναι γνωστό ότι όλοι μας μετά τις διακοπές των Χριστουγέννων ξεκινάμε δίαιτα. Συνήθως αυτοσχέδια, συνδυάζοντας διάφορες τακτικές που έχουμε ακούσει ή δοκιμάσει στο παρελθόν. Κάνουμε όμως συχνά βασικά λάθη που βάζουν τρικλοποδιά στην ίδια μας την προσπάθεια. Να τα πιο συχνά: επιλέγουμε δίαιτες αστρα...
Μασουλώντας το πρώτο Special K bar chocolate chip της ημέρας, ήρθε στο νου μου αυτό που είχα διαβάσει τις προάλλες και μου είχε κάνει εξαιρετική εντύπωση. Κάνοντας την καθιερωμένη μου “βόλτα” στο web, έπεσα σε ένα blog με την παρακάτω φωτογραφία, που, για να πω την αλήθεια, μ’ άρεσ...
