Οι σαλάτες είναι παρεξηγημένες. Ή κατέληξαν να είναι παρεξηγημένες όταν τις παραφορτώσαμε με πολλά υλικά, παχυντικά dressing και πολλά λιπαρά. Κάπως έτσι έπαψαν να είναι μια ισορροπημένη τροφή με θρεπτικά συστατικά και λίγες θερμίδες… Ωστόσο, μια σαλάτα παραμένει ένας από τους ευκολότερους τρό...
Όλοι περιμένουμε ίσως περισσότερο από κάθε άλλη χρονιά αυτά τα Χριστούγεννα για να χαλαρώσουμε από όλα όσα μας συμβαίνουν και να νιώσουμε επιτέλους λίγο τη γιορτινή ατμόσφαιρα. Τα Χριστούγεννα προσφέρονται για να φάμε και να πιούμε λίγο παραπάνω, αλλά καλό είναι να μην το παρακάνουμε για να μην το μ...
Μπορεί το σώμα μας να χρειάζεται τον ήλιο για να παράξει βιταμίνη D, αλλά υπάρχουν και τροφές που μπορούν να μας δώσουν άμεσα και φυσικά τη βιταμίνη D που χρειαζόμαστε. H βιταμίνη D μάς είναι απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου και παίζει εξαιρετικά σημαντικό ρόλο για την υγ...
Μπορεί οι μέρες αυτή τη στιγμή να είναι λιγάκι… καλοκαιρινές, αλλά τα φρούτα και τα λαχανικά που βρίσκουμε στις λαϊκές αγορές και τα σουπερμάρκετ έρχονται να μας θυμίσουν ότι είμαστε πια για τα καλά στο φθινόπωρο. ‘Ηδη κάνουν δειλά την εμφάνισή τους τα αγαπημένα μας ρόδια, που είναι πλού...
Μπορεί το καλοκαίρι να μην έχει τελειώσει ακόμη, αλλά έχουμε ήδη δώσει διάφορες υποσχέσεις στον εαυτό μας για το φθινόπωρο που έρχεται. Υποσχέσεις, όπως να προσέχουμε περισσότερο τη διατροφή μας και να ξεκινήσουμε τη γυμναστική, που όλο αναβάλλουμε. Η πρώτη, λοιπόν, μεγάλη υπόσχεση είναι μάλλον να...
Έγινε μόδα, η νέα τρέλα, το υγιεινό μας σνακ, το νέο μας fitness trend, η απενοχοποίηση όλων μας των διατροφικών τύψεων. Σε κάθε γειτονιά, σε κάθε γωνιά ξεφυτρώνει άλλο ένα μαγαζί που πουλάει παγωμένο γιαούρτι. Είναι, όμως, τελικά τόσο υγιεινό; Eίναι αλήθεια ότι το μαγικό χέρι του marketing έχει κατ...
Αν νομίζετε ότι μόνο εμείς έχουμε προβλήματα με το σώμα και τη σιλουέτα μας, μάλλον πλανάσθε πλάνην οικτράν. Για δείτε τι σκέφτονται το καρπούζι, η μπανάνα, το ακτινίδιο, η φράουλα και τα υπόλοιπα φρούτα σχετικά με το σχήμα και τη μορφή τους σε αυτό το ξεκαρδιστικό σχέδιο. Σκεφτείτε μόνο να γνώριζαν...
Αγαπάμε τους ξηρούς καρπούς και συνηθίζουμε να τους τσιμπολογάμε από εδώ και από εκεί. Είναι πλούσιοι σε πρωτεϊνες και καλά λιπαρά, αλλά πλούσιοι και σε θερμίδες. Πώς μοιάζουν στα αλήθεια 100 θερμίδες ή, μάλλον καλύτερα, πόσα ακριβώς cashews, αμύγδαλα, φυστίκια Αιγίνης, καρύδια και άλλοι ξηροί καρπ...
Όταν μιλάμε για βιταμίνη C, το πορτοκάλι έχει την τιμητική του. ‘Η τις καλύτερες ‘δημόσιες σχέσεις. Σίγουρα όχι άδικα, καθώς ένα πορτοκάλι περιέχει 82.7 mg βιταμίνης C, αλλά υπάρχουν και άλλα πολλά φρούτα και λαχανικά με την ίδια ποσότητα βιταμίνης C και για να μην πούμε ακόμα μεγαλύτερ...
Το νερό είναι η τροφή του καλοκαιριού και επιτακτική ανάγκη για την υγεία, το δέρμα, το σώμα μας. Όλοι το έχουμε συνεχώς στο μυαλό μας, λίγοι, όμως καταφέρνουμε να το βάλουμε στο καθημερινό μας πρόγραμμα. Και κάτι τέτοιες ζεστές μέρες αποφασίζουμε να βάλουμε τα δυνατά μας για να αρχίσουμε να πίνουμε...
Τις προάλλες τελειώνοντας το μάθημα του cardio pilates, συζητούσαμε με τις μαθήτριες μου πόσο μας αρέσει η σοκολάτα και αναρωτιόνταν αν θα αδυνατίσουμε τρώγοντας σοκολάτα. Λίγες μέρες αργότερα έπεσε το μάτι σε ένα δημοσίευμα που αναφέρει ακριβώς αυτό (ή περίπου αυτό). Ανέφερε μια έρευνα που πραγματ...
Νιώθετε σαν να μην έχετε κέφι και διάθεση για τίποτα; Για δοκιμάστε αυτές τις τροφές: υπάρχουν ορισμένα φαγητά που κρατούν τις ορμόνες μας σε ισορροπία και μας βοηθούν να έχουμε μια πιο ήρεμη και με λιγότερο στρες καθημερινότητα. Χαλαρωτικό νούμερο 1: Οι πιπεριές, πλούσιες σε βιταμίνη C, αναστέλλουν...
Λίγο πριν το γυμναστήριο και σκέφτεστε τι είναι αυτό που μπορεί να σας δώσει αυτή την έξτρα ενέργεια που χρειάζεστε για να γυμναστείτε; Μπορεί να μην προλάβατε να φάτε στην ώρα του τον ιδανικό συνδυασμό υδατανθράκων και πρωτεΐνης, αλλλά και οι παρακάτω τροφές μπορούν να σας κρατήσουν καθόλη τη διάρ...
Ποια φρούτα μπορούμε να απολαύσουμε με μόνο 100 θερμίδες; Πολλά είναι η απάντηση, καθώς τα φρέσκα φρούτα μπορεί να είναι χαμηλά σε λιπαρά, αλλα αυτό δε σημαίνει απαραίτητα ότι έχουν και λίγες θερμίδες. Για να δούμε ποια φρούτα κρύβουν 100 θερμίδες: 1 (μεγάλο) πορτοκάλι: 86 θερμίδες 2 (μεγάλα) μανταρ...
Αρχή της εβδομάδας σήμερα και μια καλή ευκαιρία για αποτοξίνωση. Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα ποτήρι νερό με μια φέτα λεμόνι. Βοηθάει το σώμα να αποτοξινωθεί και να κάψει λίπος, ενώ βοηθάει και στην πέψη. Προσθέστε στη διατροφή σας πολλά σκούρα πράσινα λαχανικά, όπως σπανάκι, σέσκουλα, μπρόκολα. Θα...
Τρίχες. Τρίχες παντού. Μήπως είστε από αυτούς που έχουν κουραστεί να βλέπουν τα μαλλιά τους συνεχώς να πέφτουν; Συνήθως το αποδίδουμε στην αλλαγή της εποχής, στο στρες, αλλά και η διατροφή μας παίζει εξαιρετικά σημαντικό ρόλο για την υγεία των μαλλιών μας και υπάρχουν τροφές που προστατεύουν τόσο το...
Η μάχη να διατηρήσουμε τη σιλουέτα μας καλά κρατεί και ο πόλεμος είναι καθημερινός και κουραστικός αρκετές φορές. Και πολλά λέγονται και γράφονται για τις τροφές που πρέπει ή δεν πρέπει να καταναλώνουμε. Mπορεί να απαγορεύουμε στον εαυτό μας κάθε είδους λιπαρά, αλλά σίγουρα πρέπει να συμπεριλαμβάνου...
Μια πρέζα κανέλας φαίνεται ότι είναι ικανή όχι μόνο να δώσει γεύση και άρωμα στην καθημερινή μας διατροφή, αλλά να συμβάλει ευεργετικά και για την υγεία μας. Από τα αρχαιότερα μπαχαρικά, η κανέλα, που περιέχει σίδηρο, ασβέστιο και μαγγάνιο, χρησιμοποιείτο για φαρμακευτικούς και θεραπευτικούς λόγους....
Έχουμε ήδη αναφέρει τρόπους με τους οποίους μπορούμε να προστατευτούμε από τη φθινοπωρινή γρίπη και η βιταμίνη C, παρά τις όποιες διαμάχες των ερευνητών για το αν όντως η βιταμίνη C μας προφυλάξει ή όχι από την κοινή γρίπη, συμβάλλει σε ένα δυνατό και υγιές ανοσοποιητικό σύστημα. Αλλά ποια φρούτα κα...
Κατά πόσο το φαγητό επηρεάζει τη διάθεσή μας ή η διάθεσή μας το φαγητό που θα καταναλώσουμε; Όλοι μας έχουμε βρει κατά καιρούς παρηγοριά τρώγοντας μια ολόκληρη πίτσα ή ένα τεράστιο μπώλ με παγωτό σε δύσκολες καταστάσεις άγχους, συναισθηματικής αστάθειας και απογοήτευσης. Ωστόσοι οι ειδικοί δεν έχουν...
