Η κρίση της βανίλιας

Πιάσαν για τα καλά οι ζέστες και δεν επιθυμούμε όλοι παρά ένα λαχταριστό παγωτό; Όλα καλά μέχρι εδώ, αρκεί να μην είναι βέβαια παγωτό βανίλια!!! Και αυτό γιατί η κρίση φαίνεται να αγγίζει και τη βανίλια με αποτέλεσμα να ανεβαίνει και η τιμή του παγωτού με γεύση τη βανίλια.

Η βανίλια θεωρείται το δεύτερο πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο μετά το σαφράν, το γνωστό μας κρόκο Κοζάνης. Eυδοκιμεί κυρίως στην Μαδαγασκάρη, αλλά και στο Μεξικό και στην Ινδία και εφέτος οι φυτείες δεν πήγαν και τόσο καλά. Αυτό είχε σαν επακόλουθο να αυξηθεί κατά 20% η τιμή της βανίλιας μέσα σε 2 μήνες και η τιμή του παγωτού βανίλια κατά 10%.

Θα το ρίξουμε στη σοκολάτα αυτό το καλοκαίρι; Δεν μας πέφτει και τόσο άσχημα…

[twitter-follow screen_name=’modusvivendi_gr’ button_color=’grey’]