Ένα ηλιόλουστο χειμωνιάτικο cocktail
Το βραδάκι της Παρασκευής πλησιάζει και το Σαββατοκύριακο είναι προ των πυλών και τι καλύτερο από ένα χειμωνιάτικο, αλλά δροσιστικό κοκτέηλ και μάλιστα φτιαγμένο από τα φρούτα της εποχής: μανταρίνια και λεμόνια. Απλό, εύκολο και γρήγορο για να το απολαύσετε με τους αγαπημένους σας.
Ιδού και τα υλικά:
- χυμό από 2 κλημεντίνες
- χυμό από μισό (μικρό) λεμόνι
- μισή μεζούρα λικέρ πορτοκαλιού (Cointreau)
- 1 1/2 μεζούρα βότκα
- κλαδάκι δενδρολίβανου (προαιρετικό, για στόλισμα)
- ξίσμα λεμονιού
- ζάχαρη
Βρέχετε το χείλος του ποτηριού σας με κάποιο χυμό φρούτων (λεμόνι ή πορτοκάλι). Ανακατεύετε μαζί σε ένα ρηχό μπολ ή ένα πιιατάκι το ξύσμα και τη ζάχαρη. Αναποδογυρίζετε το ποτήρι για να κολλήσει πάνω στο χείλος η ζάχαρη και το ξύσμα.
Βάζετε σε ένα σέικερ το χυμό μανταρινιού, λεμονιού, το λικέρ και τη βότκα σε ένα σέικερ. Ανακινήστε καλά και στη συνέχεια σερβίρετε με πάγο στο ποτήρι με τη ζάχαρη και το ξύσμα. Γαρνίρετε, αν θέλετε, με κλαδάκι από δενδρολίβανο.
Συνταγή από το αγαπημένο μας food blog Two Tarts.
